Starbucks wil ai-menu op maat bij de drive-thru
Starbucks onderzoekt of het bij de drive-thru een persoonlijk digitaal menu kan tonen. Klanten die meedoen zouden worden herkend zodra ze aankomen. Topman Brian Niccol noemde dat plan tijdens de presentatie van de kwartaalcijfers, meldt The Verge.
In het kort
- Starbucks wil klanten bij aankomst herkennen en een menu op maat tonen
- Ook het betalen moet volgens topman Niccol eenvoudiger worden
- Het gaat om een verkenning; een datum of proeflocatie is niet bekend
- Starbucks heeft nog niets gezegd over gebruik in Europese vestigingen
Wat Starbucks precies van plan is
Tijdens een gesprek met beleggers op donderdag schetste Niccol drie ideeën. Klanten die meedoen worden herkend als ze bij de drive-thru aankomen. Het scherm toont dan een digitaal menu dat op hen is afgestemd. Betalen zou daarna minder moeite moeten kosten.
Meer details gaf de topman niet. The Verge noemt geen bedragen, geen techniek en geen leverancier. Ook blijft open welke gegevens Starbucks wil gebruiken om iemand te herkennen.
De plannen staan nog in de fase van verkenning. Een proef met echte klanten is niet aangekondigd. Evenmin is duidelijk of het om een app, een klantenkaart of gezichtsherkenning gaat.
Waarom een keten dit wil
Een menu dat meebeweegt met de klant kan de bestelling sneller maken. Wie vaker hetzelfde bestelt, hoeft minder te kiezen. Voor een keten met veel vestigingen en een drukke drive-thru telt elke seconde.
Tegelijk levert zo'n menu waardevolle informatie op. Starbucks ziet dan wat iemand bekijkt en wat die uiteindelijk bestelt. Dat maakt gerichte aanbiedingen mogelijk, bijvoorbeeld een extra broodje bij de koffie.
De keerzijde is dat klanten zich bekeken kunnen voelen. Herkenning bij aankomst raakt direct aan privacy. In Europa liggen daar strenge regels omheen.
Nog geen datum of locatie
Wanneer het eerste gepersonaliseerde menu in een vestiging staat, is niet bekend. Starbucks heeft ook niet gezegd in welke landen het idee als eerste wordt getest. De VS liggen voor de hand, omdat de drive-thru daar een groot deel van de omzet oplevert.
Voor Nederland zegt de aankondiging weinig over de nabije toekomst. Starbucks heeft hier vestigingen, vooral op stations en in steden. Een drive-thru is in Nederland een zeldzaamheid.
Wie in Nederland bij een Starbucks bestelt, doet dat meestal aan de balie of via de app. Of de keten het idee naar hier brengt, is nog niet gemeld.
Wat betekent dit voor Nederland?
Voor Nederlandse klanten verandert er voorlopig niets. De plannen zijn een verkenning zonder datum en zonder locatie. Wel is het een teken dat grote ketens persoonlijke gegevens willen inzetten bij de bestelling. In Nederland en de rest van de EU valt dat onder de privacyregels van de AVG. Herkenning bij aankomst vraagt om een duidelijke grondslag en om uitleg aan de klant. Wie niet herkend wil worden, moet dat kunnen weigeren. Bedrijven die dit willen invoeren, krijgen hier dus eerst te maken met de Autoriteit Persoonsgegevens en met vragen over cameragebruik.
Een menu dat je herkent voordat je je naam zegt, is leuk voor de sfeer. Mijn grens blijft simpel: de AI mag het menu vullen, de knop om iets te bestellen of af te rekenen blijft bij de klant. Bij advertenties houd ik budgetten en campagnes aan of uit stevig in mensenhanden, en dat geldt hier net zo hard.
Veelgestelde vragen
Krijgt Starbucks in Nederland een persoonlijk menu?
Dat is niet bekend. Starbucks heeft alleen gezegd het idee te verkennen, zonder landen of vestigingen te noemen.
Hoe herkent Starbucks een klant bij de drive-thru?
Dat heeft het bedrijf niet uitgelegd. The Verge noemt geen techniek, dus of het om een app, klantenkaart of camera gaat, is onduidelijk.
Mag zo'n herkenning in de EU?
Dat kan, maar alleen binnen de privacyregels van de AVG. Het bedrijf moet een geldige reden hebben en klanten moeten kunnen weigeren.
Lees ook
Tekst en beeld gemaakt met AI op basis van de genoemde bronnen, de take in de stem van Maxim. Hoe dat werkt.